fredag 6 januari 2012


Banankaka

150 g smör                   
3 dl socker
2 st ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
 2st bananer mogna                    
0,5 dl kallt kaffe

garnering: florsocker blandas med vatten, gul färg, ljusa chokladknappar

 Ugn 175°.
Smörj och bröa en rund form, 26 cm i diameter.
Vispa smör och socker tillsätt ett ägg i taget och fortsätt vispa tills allt är blandat och lite fluffigt.
Blanda i mjöl, bikarbonat och bakpulver. Mosa bananerna med en gaffel. Tillsätt bananer och kaffe. Vänd runt med en slev.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen 40–60. Låt kakan svalna något innan den glaseras               

Inspiration från:
 

 
Josefines Blogdesgner