söndag 31 oktober 2010


Hallonpaj med råkräm

Lägg bär i en form. Behöver ej smörjas.
Blanda:
3dl vetemjöl
3dl socker
1 ägg
2 tsk bakpulver.
Strö detta över bären.
Hyvla smör och täck pajen med detta.
Ugn 175 grader i 30-35 min.
Serveras med råkräm:
1 st äggula
0,5 dl florsocker
3 dl grädde
Vispas ihop till ett ganska hårt skum.
Serveras kall.

onsdag 20 oktober 2010

Nyttigt och gott bröd

5 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
2.5 dl fyrkornskross
1 dl vetegroddar
1,5 tsk salt
4 tsk bikarbonat
5 msk blandade brödkryddor
1 liter filmjölk
0.5 dl sirap gärna mörk


Sätt ugnen på 175 c.
Blanda ingredienser.
Smöra två 1.5 liters avlånga formar.
Grädda ca 100 minuter.
Grunden till detta recept kommer från Anna Skippers bröd från "Du är vad du äter"
Josefines Blogdesgner