torsdag 26 maj 2011


Blåbärsgrottor


Ingredienser:

250 g smör
1,5 dl socker
4,5 dl vetemjöl
1 dl marsanpulver
1,5 tsk bakpulver

Sylt: blåbär

Rör ihop smör och socker(använd rumstempererat smör)
Blanda i de övriga ingredienserna.
Arbeta ihop med händerna.
Dela degen i 20 delar.
Rulla varje del till en boll och tryck ner tummen så att det bildas ett hål.
Fyll sylt i hålet, ca 1 tsk.

Grädda i 200 grader i 20 min.





söndag 22 maj 2011


Kärleksmums

Kakan:
4 ägg
4 dl socker
4,5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
6 msk kakao
200 gram smält smör
1,5 dl grädde

Glasyr:

100 gram mjukt smör
2 dl florsocker
2 msk starkt kaffe,(ev expresso)
1 dl vispgrädde
1 dl kakao

Ugn: 200 grader 

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda i vetemjöl, bakpulver och kakao
Smält smöret och blanda det med grädden.
Rör ner det i smeten.
Klä en plåt, ugnsplåt, med bakplåtspapper och häll i smeten.
Grädda kakan i  15 minuter 
Glasyr:
Blanda det mjuka smöret med florsocker, kaffe och kakao.
Bred glasyren på kakan när den svalnat. Strö över valfri garnering ex kokos.
(recept ur )
Josefines Blogdesgner