söndag 18 augusti 2013


Kanelbullekaka

175 g smör
2,5 dl socker
2 ägg
3 dl gräddfil
4,5 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt

Fyllning:
1 dl socker
2 msk kanel

Vispa smör och socker i ca 4 min med elvisp. Vispa ner äggen ett i taget. Tillsätt gräddfilen.
Blanda de torra ingredienserna i en skål och se till att allt blandas väl.
Vänd ner mjölblandningen i smeten.

Smöra och bröa en 2 liters form. Häll i hälften av smeten.
Blanda socker och kanel och strö hälften över smeten. Häll i resten av smeten och avsluta med sockerblandningen på toppen.

Grädda i nedre delen av ugnen 175 grader, ca 45-60 min.

Låt svalna i formen.

Josefines Blogdesgner