Se ovan.
Smält smöret. Blanda i de övriga ingredienserna till en smet.
Lägg rabarber i en pajform....strö över lite socker och potatismjöl.
Gräddas i mitten av ugnen 175 grader i ca 30 minuter.
Råkräm:
1 st äggula
0,5 dl
florsocker3 dl grädde
Vispas ihop till ett ganska hårt skum.
Serveras kall.
