6 dl mjölk
100 g jäst
1 tsk salt
2 dl socker
2 ägg
1,5 tsk hjortronsalt
18 dl vetemjöl special
Rumsvarmt smör. Värm mjölken något (30 grader).Blandas med jästen. Ha i övriga ingredienser. Knåda ordentligt.(degen ska vara kladdig)
Jäs 1 timme.
Baka ut till runda bullar. Ha vetemjöl på händerna.
Jäs 1 timme på plåt.
Pensla med ägg.
Grädda 225 grader i 5-10 min
