tisdag 9 april 2013


Påskmuffins

ca 20 st.
 
7 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
200 g smör
3 dl socker
1-2 tsk vaniljsocker
4 ägg
5 dl vaniljsås
 
Blanda bakpulver och mjöl noga. Vispa smör och socker i minst 4 min. Tillsätt ett ägg i taget. Vispa ordentligt emellan varje ägg. Blanda i resten av ingredienserna. Banda väl.
 
Ugn 200 grader i ca 20 min.
 
Låt muffins svalna. 
 
Frosting:
 
100g Philadephia ost blandas med 1 dl florsocker. Ha i lite färg. Rör till en jämn smet. Blanda i 3 dl vispgrädde. Vispa till en fast massa.
 
Spritsa frosting och dekorera med godis
 
 
 
 
 
Josefines Blogdesgner