200 g mjukt smör
4 dl socker
4 ägg
3 dl mjöl
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
100 g mörk choklad
Vispa smör och socker tills du får en krämliknande smet. Vispa ner äggen ordentligt. Tillsätt mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver.
Smält chokladen i mikron. Kör korta stunder och rör om tills chokladen är helt smält.
Smörj en form med diameter 20 cm. Klipp ut en rundel av bakplåtspapper och klä botten av formen. Klä även sidorna runt om med papper.
Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen i 35 min
Låt kakan kallna.
Täck över och ställ in i kylskåpet 1 dygn.
